昨日は実家でエビフライなどのご馳走を食べたが、エビも何も自分から殻を脱いで、苦い背わたを抜き去り衣を纏って油に飛び込んでくれる訳でもない。注文の多い料理店の山猫はその点頭がよいな。勝手に料理になってくれるようにシステムを確立させたのだから。…
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